(HĐ III)-“Tôi vừa phẫu thuật cắt túi mật, bác sĩ dặn chú ý chế độ ăn nhưng không biết nên ăn gì, kiêng gì để nhanh hồi phục? Đây là thắc mắc của nhiều người sau khi trải qua phẫu thuật cắt túi mật.

Theo bác sĩ CKI Phan Thị Hiền Diệu, Trưởng khoa Nội tổng hợp – Bệnh viện Đa khoa Hồng Đức III, sau khi cắt túi mật, gan vẫn tiếp tục sản xuất dịch mật để hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, thay vì được dự trữ trong túi mật rồi tiết ra khi ăn, dịch mật sẽ chảy trực tiếp xuống ruột non. Vì vậy, trong thời gian đầu sau phẫu thuật, cơ thể cần thời gian để thích nghi, đặc biệt là với các thực phẩm chứa nhiều chất béo.

Trong những tuần đầu, người bệnh nên chia nhỏ bữa ăn thành 5–6 bữa/ngày, tránh ăn quá no trong một lần. Thực đơn nên ưu tiên các món mềm, dễ tiêu như cháo, súp, cơm mềm, thịt nạc, cá, trứng, đậu phụ, sữa ít béo, kết hợp với rau xanh và trái cây tươi. Việc bổ sung đủ nước cũng góp phần hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Người bệnh nên hạn chế các món chiên, xào nhiều dầu mỡ, nội tạng động vật, da gà, thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn quá cay hoặc quá nhiều gia vị. Đồng thời, nên hạn chế rượu bia, nước ngọt có gas và các chất kích thích vì có thể làm tăng cảm giác đầy bụng, khó tiêu – bác sĩ Hiền chia sẻ thêm.

Ngoài ra, một số người sau phẫu thuật cắt túi mật, có thể gặp tình trạng tiêu chảy hoặc đầy hơi khi ăn thực phẩm nhiều chất béo. Nếu triệu chứng kéo dài hoặc ảnh hưởng đến sinh hoạt, người bệnh nên tái khám để được bác sĩ đánh giá và hướng dẫn chế độ dinh dưỡng phù hợp.

Ngoài chế độ ăn uống, người bệnh cũng cần vận động nhẹ nhàng theo hướng dẫn của bác sĩ, ngủ đủ giấc và tái khám đúng lịch hẹn để theo dõi quá trình hồi phục.

Theo khuyến cáo của bác sĩ Hiền, cắt túi mật không đồng nghĩa với việc phải kiêng khem quá mức suốt đời. Sau khi cơ thể thích nghi, đa số người bệnh có thể trở lại chế độ ăn gần như bình thường. Tuy nhiên, duy trì chế độ ăn lành mạnh, ít chất béo bão hòa và cân đối dinh dưỡng sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, đồng thời góp phần bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Hồng Đức

🏩 BỆNH VIỆN ĐA KHOA HỒNG ĐỨC III

📍 Địa chỉ: 32/2 Thống Nhất, Phường Gò Vấp, Tp.HCM

☎️ Hotline: (028) 3996 9999

🌐 Website: https://hongduchospital.vn/

📱 Zalo OA: https://zalo.me/949863047379808072