(HĐ III)- Trẻ có cân nặng vượt chuẩn chưa chắc đã được cung cấp đầy đủ dưỡng chất. Chế độ ăn nhiều năng lượng nhưng nghèo vitamin, khoáng chất có thể khiến trẻ vừa thừa cân, béo phì, vừa thiếu vi chất cần thiết cho sự phát triển.

Vì sao trẻ béo phì vẫn suy dinh dưỡng?

Theo bác sĩ CKI Trương Thị Mai Thanh, Trưởng khoa Nhi - Bệnh viện Đa khoa Hồng Đức III, suy dinh dưỡng không chỉ là tình trạng thiếu cân, gầy còm mà còn bao gồm thiếu hụt vi chất dinh dưỡng. Một số trẻ thường xuyên ăn thức ăn nhanh, đồ chiên rán, bánh kẹo, uống nước ngọt nhưng lại ít ăn rau xanh, trái cây, cá và các thực phẩm giàu dưỡng chất. Khẩu phần này có thể cung cấp nhiều năng lượng nhưng không đáp ứng đầy đủ nhu cầu vitamin và khoáng chất của cơ thể.

Trẻ cũng có thể thiếu vi chất khi chế độ ăn đơn điệu, kiêng khem không hợp lý hoặc thay đổi khẩu phần quá mức để giảm cân. Những yếu tố này khiến trẻ có nguy cơ thiếu sắt, kẽm, vitamin D và các dưỡng chất cần thiết khác.

Hậu quả không nhẹ

Bác sĩ Thanh cũng cho rằng, thiếu vi chất có thể ảnh hưởng đến tăng trưởng chiều cao, sức khỏe xương, khả năng miễn dịch, sự phát triển não bộ và khả năng học tập của trẻ. Trong khi đó, béo phì làm tăng nguy cơ rối loạn chuyển hóa, đái tháo đường type 2, tăng huyết áp và các vấn đề về xương khớp. Vì vậy, trẻ có thể đồng thời đối mặt với nhiều nguy cơ vừa do thừa cân và vừa do thiếu hụt dinh dưỡng.

Giúp trẻ phát triển khỏe mạnh bằng cách nào?

Trước những nguy cơ tác động xấu đến sức khỏe của trẻ, bác sĩ Thanh khuyến cáo phụ huynh nên xây dựng khẩu phần ăn cân đối, đa dạng thực phẩm, tăng rau xanh, trái cây nguyên quả, ngũ cốc nguyên hạt, nguồn đạm phù hợp và thực phẩm giàu canxi, sắt. Hạn chế nước ngọt, bánh kẹo và thức ăn giàu năng lượng nhưng ít dưỡng chất. Khuyến khích trẻ vận động thường xuyên, ngủ đủ giấc và giảm thời gian ngồi trước màn hình.

Không nên tự ý bắt trẻ nhịn ăn, cắt bỏ hoàn toàn tinh bột hoặc sử dụng thuốc, thực phẩm bổ sung để giảm cân khi chưa có hướng dẫn chuyên môn. Trẻ thừa cân, béo phì cần được đánh giá tăng trưởng theo tuổi và giới tính, tư vấn dinh dưỡng phù hợp; bác sĩ có thể chỉ định xét nghiệm vi chất khi có dấu hiệu hoặc nguy cơ thiếu hụt – bác sĩ Thanh cho hay.

Hồng Đức

🏩 BỆNH VIỆN ĐA KHOA HỒNG ĐỨC III

📍 Địa chỉ: 32/2 Thống Nhất, phường Gò Vấp, TP.HCM

☎️ Hotline: (028) 3996 9999

🌐 Website: https://hongduchospital.vn/

📱 Zalo OA: https://zalo.me/949863047379808072